Carenza di Vitamine: come risolvere
Le vitamine sono micronutrienti indispensabili per il corretto funzionamento dell’organismo. Ognuna di esse svolge un ruolo specifico: supportano il sistema immunitario, contrastano l’invecchiamento cellulare, contribuiscono alla produzione di energia, proteggono la vista, la pelle, le ossa e molto altro ancora. Nessuna funzione vitale può avvenire in modo efficiente senza un apporto adeguato di queste sostanze.
Vitamine liposolubili e idrosolubili: quali sono e come agiscono
Le vitamine si dividono in due grandi categorie:
- Le liposolubili (A, D, E, K) si sciolgono nei grassi e si accumulano nel tessuto adiposo. In caso di eccesso, l’organismo fatica a smaltirle, motivo per cui è importante assumerle con equilibrio.
- Le idrosolubili (C e quelle del gruppo B) si dissolvono in acqua e vengono eliminate facilmente tramite urine, sudore e feci. Proprio per questo vanno assunte regolarmente, poiché l’organismo non può immagazzinarle a lungo.
Alcune vitamine vengono prodotte direttamente dal corpo umano. È il caso della vitamina D, attivata grazie all’esposizione solare, e delle vitamine K, H e del gruppo B, sintetizzate dalla flora batterica intestinale. Altre, invece, come la vitamina C e la vitamina A, devono essere introdotte esclusivamente con la dieta o tramite integratori.
Cosa succede se l’organismo è carente di vitamine
Una carenza vitaminica può influire negativamente su numerose funzioni fisiologiche. Tra i sintomi più comuni troviamo:
- Stanchezza persistente
- Debolezza muscolare
- Riduzione delle difese immunitarie
- Scarsa capacità di concentrazione
- Problemi digestivi
Nel lungo periodo, un’insufficienza cronica può provocare condizioni più gravi, come anemia, osteoporosi, danni alla vista, disturbi epatici e alterazioni neurologiche.
Come prevenire e combattere una carenza vitaminica
Il primo passo è seguire una dieta varia ed equilibrata, è importante:
- Non cuocere eccessivamente le verdure, per non perdere le vitamine termolabili
- Consumare alimenti freschi e di stagione
- Evitare di eliminare interi gruppi alimentari senza indicazione medica
- Limitare alcol, caffè e alimenti ultra-processati
Inoltre, praticare regolare attività fisica all’aria aperta favorisce la sintesi naturale di alcune vitamine fondamentali come la D e stimola il metabolismo.
Quando ricorrere agli integratori
In alcuni casi, come periodi di stress, studio intenso, lavoro impegnativo, gravidanza o terapie farmacologiche prolungate, l’integrazione può diventare necessaria. In farmacia è possibile trovare numerosi integratori multivitaminici, formulati per supportare l’organismo nei momenti di maggiore bisogno.
È sempre consigliabile chiedere consiglio al medico o al farmacista prima di iniziare una supplementazione, così da scegliere il prodotto più adatto alle proprie esigenze.
